回到家禽和禽舍管理的基礎是克服球蟲病和其他影響使用養(yǎng)殖（NAE）體系的生產(chǎn)者的健康問題的關(guān)鍵。
奧本大學家禽科學教授Joseph Giambrone博士說，球蟲病導致壞死性腸炎（NE）一直是使用NAE生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)者面臨的一個主要問題。然而，確定在營養(yǎng)、生物安全和墊料質(zhì)量方面的改進意味著該行業(yè)能夠在應對這些疾病方面取得重大進展。他說：“基本的健康管理和生物安全都有很長的路要走”。Giambrone在接受《Poultry Health Today》采訪時表示，許多生產(chǎn)者已經(jīng)邁出了重要的一步，認識到壞死性腸炎不僅繼發(fā)于球蟲病，而且還與其他可能刺激腸道的問題有關(guān)，如飼料膳食纖維和飼料顆粒大小。這促使該行業(yè)的許多人考慮通過減少在飼料中使用（DDGS）、添加更好的酶來消化纖維，以及在孵化場為家禽接種球蟲病疫苗來改善家禽的飼料。
他說：“其他人也在考慮更好的生物安全等問題。這些措施包括穿上防護鞋，控制害蟲，通過使用更干燥的墊料來減少墊料中的病原微生物，更好地控制空氣，以及更好地處理飼料和飲水。”
“這很復雜，不同農(nóng)場的情況不同，這就是為什么在某些情況下人們使用益生菌和益生元，有時有效，有時無效，所以它必須量身定制，就像免疫程序一樣。”Giambrone說，正確使用無抗養(yǎng)殖體系的最大管理領(lǐng)域之一是墊料質(zhì)量。“梭狀芽孢桿菌是壞死性腸炎的主要病原，但也有梭狀芽孢桿菌可以導致壞疽性皮炎。雞場也有大腸桿菌，可以是腸道疾病或敗血癥。很多這樣的病變最終會在加工廠被廢棄。”他補充說，還有一些對公眾健康至關(guān)重要的潛在問題，比如沙門氏菌和彎曲桿菌，需要加以考慮。“雖然它們在家禽中不引起疾病問題，但可能會出現(xiàn)在受污染的胴體和雞蛋中，如果消費者沒有正確處理它們，那么最終會出現(xiàn)食品安全問題。”Giambrone說，隨著越來越多的消費者選擇無抗養(yǎng)殖的產(chǎn)品，這些挑戰(zhàn)將會持續(xù)存在，所以在農(nóng)場學習應對這些感染的方法至關(guān)重要。“最初被禁用的抗生素是促生長類抗生素……但它們也控制了壞死性腸炎……所以當這些抗生素被禁用時，后果是這些疾病增加。”
