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制定生物安全規(guī)程時要考慮的5項原則

日期:2023/10/7 16:30:56

雖然生物安全被認為是減少抗生素規(guī)劃中最便宜和最有效的干預(yù)措施,但很難執(zhí)行到位

生物安全是所有疾病預(yù)防程序的基礎(chǔ),在減抗的情況下尤為重要。它包括為減少疾病傳入和傳播的風(fēng)險而采取的所有的措施,并以預(yù)防和防止傳染因子為基礎(chǔ)。它的基礎(chǔ)是對疾病傳播過程的了解。
始終如一地采用高標準的生物安全措施,不僅可以防止將抗性基因引入豬場,而且可以降低使用抗菌素的需求,從而有助于大大減少抗菌素耐藥性。


01、減少使用具有更高生物安全性的抗微生物藥物
Laanen等人、Gelaude等人、Postma等人,2016年、Collineau等人和Collineau等人所做的研究和評估涉及高農(nóng)場生物安全或通過減少抗菌素使用來改善生物安全性。Laanen、Postma和Collineau研究了不同歐洲國家豬場的情況,發(fā)現(xiàn)了高水平的內(nèi)部生物安全、有效控制傳染病和減少抗菌劑需求之間的關(guān)系。
Gelaude和Collineau等人則研究了干預(yù)措施的效果。前者調(diào)查了比利時肉雞養(yǎng)殖場,發(fā)現(xiàn)生物安全和其他農(nóng)場問題在一年內(nèi)得到改善,抗菌藥物的使用減少了近30%。后者研究了比利時、法國、德國和瑞典的豬場,在這些豬場中,所有抗菌素使用量也減少了47%,并觀察到生物安全合規(guī)程度較高的豬場,也采取了綜合措施,做出了其他改變(例如管理和營養(yǎng)),實現(xiàn)了抗菌素使用量的更大幅度減少。

02、生物安全干預(yù)措施取得了成效


當然,提高生物安全水平所需的干預(yù)措施需要付出一些代價。然而,這些干預(yù)措施,特別是如果與其他措施(如改進對新生仔豬的管理和改善營養(yǎng))結(jié)合起來,也能提高生產(chǎn)率。同樣的研究報告說,生物安全的改善減少了抗菌素的使用,也報告了動物生產(chǎn)性能的改善。以肉雞為例,Laanen發(fā)現(xiàn)死亡率降低0.5個百分點,料重比降低1個百分點;和Collineau在斷奶前和育肥期分別提高了0.7和0.9個百分點。




03、生物安全的執(zhí)行
雖然生物安全被認為是減少抗生素規(guī)劃中最便宜和最有效的干預(yù)措施,但執(zhí)行情況往往很難。任何生物安全規(guī)劃的實施、應(yīng)用和執(zhí)行都涉及在涉及動物生產(chǎn)或動物護理的所有活動中采取一套態(tài)度和行為,以減少疾病進入和傳播的風(fēng)險。這些措施不應(yīng)成為制約因素,而應(yīng)成為旨在改善動物和人類健康進程的一部分,是減少抗生素和提高生產(chǎn)性能的整體方法的一部分。

制定有效生物安全措施:考慮以下5項原則

在設(shè)計或評估生物安全程序時,我們可以確定需要應(yīng)用的5項原則。這些原則為考慮和評價生物安全干預(yù)措施奠定了基礎(chǔ):

1、隔離:了解你的敵人,但不要離得太近

在農(nóng)場的高風(fēng)險和低風(fēng)險動物或區(qū)域之間,以及農(nóng)場的骯臟(一般交通)和清潔(內(nèi)部運動)區(qū)域之間進行良好的分離是至關(guān)重要的。這不僅避免了疾病的進入,也避免了疾病的傳播,因為可能的傳染源(如野鳥)無法到達敏感豬群。

2、削弱:削弱你的敵人,使其無法擴散

生物安全措施的目標是將感染壓力保持在允許動物的自然免疫力來應(yīng)對感染的水平以下,降低感染壓力,例如通過有效的清潔和消毒程序,降低飼養(yǎng)密度,以及在進入生產(chǎn)車間時更換鞋子。

3、重點:抓住豬舍里的大象,趕走蝴蝶

在每個生產(chǎn)單元中,可以確定一些具有高度經(jīng)濟重要性的病原體。對于每一種疾病,都有必要了解它可能進入農(nóng)場的途徑,以及它如何在農(nóng)場內(nèi)傳播。考慮到并非所有疾病傳播途徑都同等重要,生物安全程序的設(shè)計應(yīng)首先側(cè)重于高風(fēng)險傳播途徑,然后才側(cè)重于低風(fēng)險傳播途徑。

4、重復(fù):增加感染的可能性

除了病原體通過不同傳播途徑傳播的概率外,在評估風(fēng)險時,傳播途徑發(fā)生的頻率也非常重要。在制定生物安全程序時,必須考慮到定期進行獸醫(yī)檢查等風(fēng)險較高的行動。

5、擴展:在豬群中,很容易偽裝

與疾病傳入和傳播有關(guān)的風(fēng)險非常重要;更多的豬可能被感染并維持感染周期,而且大的群體/豬場會增加感染壓力,并通過與飼料、訪客等外部因素接觸而增加風(fēng)險。

這些措施不應(yīng)成為限制,而應(yīng)成為旨在改善動物健康的過程的一部分。




04、我們還能提高生物安全嗎?

幾乎100%的家禽和生豬養(yǎng)殖場已經(jīng)有了名義上的生物安全措施,但并不是在所有情況下都有效或完全有效。在全球范圍內(nèi)應(yīng)用的標準化生物安全問卷BioCheck UGent顯示,分別來自1000多家肉雞和2000多家豬場的符合性平均為65%和68%;在全球的農(nóng)場都可以找到改善的機會,而且這些機會是有回報的。



05、底線

在任何盈利的動物生產(chǎn)系統(tǒng)中,生物安全都是預(yù)防疾病的必要條件。為了制定有效的計劃,應(yīng)采取這5項原則來選擇正確的干預(yù)措施,以防止疾病的傳入和擴散。然而,維持一個成功的生產(chǎn)單位需要一種全面的辦法,其中還需要認真對待生物安全的其他方面,以及采取行動改善管理、健康和營養(yǎng)等其他領(lǐng)域。



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