要把雞養好，提高成活率，降低料肉比，增加出欄體重，最終達到增加養殖效益的目的。好的成活率和料肉比及出欄體重，離不開科學的飼養管理，其中最重要的一項是科學合理的控光控料。
適宜的光照可以加快肉雞的增重速度，實際的血液循環加強，增強食欲，有助于鈣磷吸收，增強免疫力。但是如果我們雞舍的光照程序不合理、光照過強或者過弱，光照時間過長或者過短，都會對雞產生不良影響。
第一周的雛雞不建議控料，空槽即可，因為雛雞消化系統，免疫系統發育還不健全需要保障充足的采食。控料可以在12日齡以后進行，從一個小時開始，吃完料，控一個小時不給料。逐漸增加控料時間，每天增加半個小時逐漸增加，一天控料時間累積可以控制到4～5個小時，不超6小時。控料時間越長，雞的饑餓感增加，吃料非常快。這樣飼料在料槽內存在時間就會減少，飼料在開放式環境內存在的時間越短，病菌霉菌滋生就會減少，從而減少病從口入的風險。同時雞的嗉囊是有彈性的，可以儲存很多食物，頻繁的張合，有利于嗉囊發育，從而減少嗉囊炎發病率。同時快速進食，刺激腺胃分泌消化液，刺激肌胃蠕動，間接達到健胃的功效，從而減少腺肌胃炎的發病率。
控光主要目的是讓雞休息好，調節機體平衡，更好的長肉。控光是有標準的，前3天要24小時光照，這個時間很多小雞還在相互模仿學習吃料，如果關燈，可能會造成雞脫水死亡。從第4天開始，就可以關燈，關燈從半個小時開始，逐漸增加，7日齡內不要關燈太久，最多一個小時左右(主要是為了習慣突然停燈的應激)。上邊也講了，雞肝臟不健全，關燈不單純是休息，也是控料，時間過長，也會發生低血糖。從15天以后，這個時候雞的肝臟發育逐漸完全，腸道吸收功能健全，控光控料時間就可以延長了。這個時候，雞的體內累積一定的脂肪，采食量增加，不會出現體內飼料消耗完，出現低血糖癥狀。合理的控光控料，能調節機體代謝平衡，減小心肺壓力，消耗多余胃酸，促進內臟腸道發育，提高飼料吸收轉化率，提高雞群免疫抗病力，同時增強雞群抗應激能力。限時限料，還能促進采食欲，保證雞群的均勻度。長時間有料，強壯雞吃的多，弱雞吃的少，很容易出現大小不一。控料，所有雞都會有饑餓感，同時吃料，相差不遠。雞快速進食后，吃飽喝足，就要休息，這個時候就可以關燈控光，這樣雞休息了，減少了活動量，但是內臟器官還在消化。人晚上吃飽了，睡覺容易增胖。雞也是一樣的，這樣就可以通過控光控料，達到了增肥的目的。這其實是個良性循環，加過料，雞吃完以后，關燈，即達到控光休息，也達到了控料的目的。《這里應注意單純以控燈的方式控料，和空槽后控燈控料是兩個概念》關燈前料槽滿料雞群飽食后控燈雞群是沒有饑餓感的1）控光時候溫度的把控
這里邊也有一點需要注意的，雞在關燈休息后，活動量減少，雞體產熱減少，雞舍里邊的溫度會下降。雞會扎堆，可以給雞舍溫度提高0.5~1攝氏度。同時不能減少通風，這點很關鍵。不能以犧牲通風來增加溫度，這樣很容易會出現悶雞，特別是大雞。
2）控料時限料的必要性
當你的雞做好控光控料后，就會發現你的雞很健康，很能吃，越吃越多。我們甚至遇到過，21天的雞，吃料吃到25天的料，超了4天。這里就涉及另外一個管理因素，限料。控料是定時不定量，能吃多少吃多少。限料是定時定量，吃夠數量不多吃。養殖戶都有這樣的心情，雞漲勢好，能吃都讓多吃，多長肉。其實多吃并不好，前期長勢快，雞的抵抗力跟不上。就會導致發病率增加。30天前長得好，又大又好，過了30天，發病就控制不住。養雞一定記住一句話，前期好，不叫好，后期好，才是好。一定要注意控料，還要限料，不讓多吃。20日齡，讓雞達到4~6個小時的控光控料時間。35日齡后縮短控光時間到1～2小時，同時縮短控料時間，每天空槽1小時即可，出欄前3天停止控光控料。
