2021年，動物養殖者面臨著相當大的挑戰。在未來的一年里，成本、疾病和可持續性應該是飼料配方師首要考慮因素。2021年，COVID-19的影響在波及全球飼料和畜牧業，導致成本進一步上升和物流中斷。與此同時，非洲豬瘟危機減少了抗生素的使用，對氣候和動物福利的擔憂繼續推動著養殖場和市場的變化。我們對2022年的預測大致相同，利潤面臨壓力，行業整合更多。到2023年，貨運成本可能會一直居高不下，屆時航運和港口方面的投資將開始產生影響。· 從歐盟飼料中去除治療性氧化鋅，減少抗生素的使用，以滿足立法和消費者的需求。2021年，大宗商品價格上漲了25%以上，比大流行前的水平高出40%。公用事業、化肥、植物保護和貨運成本的上升，加上勞動力日益短缺，都是造成這一局面的原因，使世界各地的飼料供應商和家畜生產商感到頭疼。
在歐盟，非轉基因豆粕（SBM）的供應幾乎枯竭，導致與轉基因豆粕相比價格溢價最高。正在采取措施增加歐洲的植物蛋白產量并減少對進口的依賴。
非轉基因豆粕價格預計將在2022年保持在2021年第四季度前后的水平。由于中國占全球非轉基因豆粕需求的30%左右，中國政府限制飼料中非轉基因豆粕的政策可能會影響需求和價格。
盡管全球小麥、玉米和大豆庫存下降，但質量差異顯著增加。年內，家禽營養學家特別關注豆粕的質量不穩定，以及可能對家禽生產性能和腸道健康造成負面影響。阿肯色大學在2021年發表的研究證實了水蘇糖和棉子糖（非轉基因豆粕中的抗營養因子）對雛雞健康的負面影響。
為了在價格上漲和質量波動的情況下保持利潤，豬和反芻動物行業一直在尋找能夠提高飼料效率和支持腸道健康的原料，以減少對藥物的依賴。這促使大公司更加重視每一種成分的質量和營養價值。
非洲豬瘟（ASF）給全球養豬業帶來了重大挑戰。在亞洲，中國和越南目前正在從2021年的疫情中恢復。中國還禁止從德國進口豬肉，因為在德國的野豬身上發現了非洲豬瘟。該禁令預計將至少持續到2022年的部分時間，并導致德國產量大幅下降。
美洲尚未報道過疫情，那里的豬場已經實施了預防性豬場管理和生物安全措施。其中包括減少飼料中動物蛋白的使用。
動物健康和福利越來越受到全世界的關注。在飼料中減少抗生素和其他藥物的趨勢繼續增長。在歐洲，農民和飼料供應商一直在為歐盟禁止在飼料中使用治療性氧化鋅做準備，該禁令將從2022年6月起實施。這些規定促進了對飼料和農場管理解決方案的需求，以優化動物健康和生產力，同時保持商品利潤。
2021年，可持續發展的重要性上升，該行業加強了對環境和碳排放的關注。例如，北歐和新西蘭的乳制品出口商正在認識到全球變暖對必要降雨的潛在負面影響。飼料蛋白的可持續性和可追溯性也成為飼料配方制定中一個更常見的話題。
對于加利福尼亞州的食品和農業當局來說，2022年的第一天是執行適用于產蛋母雞、豬和小牛犢的動物福利法規的最后期限。在歐洲，集約化家禽生產系統中的動物福利是一個類似的熱門話題，未來幾年不太可能降溫。
這種對可持續性的關注將在整個飼料和農業供應鏈的決策中發揮越來越大的作用。
多重挑戰導致豬肉價格下跌并推動養豬業進一步整合。盡管ASF和COVID-19是主要因素，但該行業也在與屠宰場勞動力短缺和全面價格壓力作斗爭。但有一些有希望的跡象表明，豬肉價格可能會在2022年開始回升。
拉丁美洲是目前唯一一個預計2022年產量將穩定增長的地區，巴西預計將增長6%。相比之下，西班牙預計將在2022年增加其在歐盟的傳統生豬產量。然而，歐洲的有機養豬業作為一個高利潤的細分市場脫穎而出。
在中國，由于豬肉需求仍遠低于疫情前的水平，政府對豬肉的購買支撐了豬肉價格。在美國，生產增長計劃基本上被擱置，直到新的動物福利法規更加明確。
作為唯一在所有地區都將增長的肉類行業，家禽生產將在2022年繼續增長。美國農業部預測全球經濟增長約為2%。大流行后的需求是推動因素，因為消費者尋求低成本的動物蛋白。飼料價格高企將限制利潤。乳制品行業從COVID-19最初的負面影響中迅速反彈，預計2022年仍將保持強勁勢頭。成長型市場的需求正在上升，奶粉、乳清和乳脂的銷量達到了前所未有的新高。牛肉價格也有利于生產者，盡管不斷上漲的飼料價格可能造成生產成本和消費者愿意支付的價格之間的差距。只有小牛肉的市場有所下降，因為小牛肉通常是在戶外消費的。旅游和餐飲銷售的減少可能會在2022年繼續影響小牛肉市場。
